تعتبر شجرة النارجيل (جوز الهند) من الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة التي تحتاج للشمس الساطعة مع نسبة عالية من الرطوبة الجوية وكمية مناسبة من الأمطار بالإضافة إلى الجو الدافئ للنمو وتوجد أصناف عديدة للنارجيل تزيد على 80 صنفًا ومعظم الاختلافات بين الأصناف عبارة عن اختلافات بيئية حدثت عن طريق تأقلم هذه الأصناف في بيئات زراعية مختلفة وتقع أغلب مزارع محصول النارجيل في محافظة ظفار في السهول الساحلية لتوفر الظروف المناخية الملائمة لزراعة ونمو أشجار النارجيل.

ويطلق على شجرة النارجيل اسم شجرة الحياة لتعدد فوائدها الاقتصادية والغذائية والصحية والعلاجية والتجميلية وإلى جانب مياه ثمار النارجيل التي يتم شربها يعد النارجيل أحد المصادر الأساسية للزيوت النباتية عن طريق استخلاص الزيت والزبدة ومسحوق النارجيل الذي يدخل في صناعة مختلف أنواع الحلويات ومستحضرات التجميل كما يستفاد من أشجار النارجيل في صناعة الحبال والخيوط والبساط (الحصر) والأسرّة وأدوات التنظيف وإنتاج الأخشاب والأثاث ومن مخلفات شجرة وأوراق وثمار النارجيل يمكن صناعة منتجات حرفية وأعلاف للثروة الحيوانية.

وخلال موسم الخريف في محافظة ظفار يحرص الزوار والسواح من داخل وخارج سلطنة عمان على شراء ثمار النارجيل التي تعرف محليا ب(المشلي) سواء من سوق الحافة وكذلك من باقي الأسواق في ولايات محافظات ظفار حيث يمتاز ماء النارجيل بالعديد من الفوائد الصحية والغذائية وتسجل مبيعات ثمار جوز الهند في المحافظة خلال موسم الخريف ارتفاعات متتالية.